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Route des Vins :: Circuit Vins et patrimoines
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Circuit : Vins et patrimoines

Départ : 11h00
Retour : 17h40
Départ garanti à partir de 4 personnes
Durée du circuit : 6h40
Prix:
• Circuit-conduit (transport) : à partir de 39€
• Prestations et repas : 12.50€

Amateur de bonne chère mais aussi avide de culture ? Ce circuit est pour vous ! Puisqu’il inclut la découverte des Vins d’Alsace et sa gastronomie, mais aussi et du patrimoine religieux et architectural, dans les environs du magnifique Pays de Barr et du Bernstein.

Etape 1: Domaine DOCK; André, à Heiligenstein :

La famille DOCK vous accueille chaleureusement dans leur domaine à Heilingenstein pour vous faire visiter leur cave et déguster tout d’abord le célèbre « Klevener », uniquement produit sur les terres du village, mais aussi d’autres vins fins de leur production…


Etape 2: Pause repas à l’Auberge du Maennelstein
Durée: 1h20
Prix: 10€

Etape 3: Maison du pain d’épice à Gertwiller :

Le musée du Pain d’épices : des saveurs authentiques

Gertwiller, charmant petit village viticole, est situé au pied du Mont Sainte Odile, entre plaine et collines viticoles.
Le savoir-faire et la concentration des pâtissiers dans cette localité ont contribué à faire du pain d'épices une spécialité culturelle et gastronomique d'Alsace (voir Musée du Pain d'Epices). Deux entreprises locales produisent ces douceurs.
Le Musée du Pain d’épices et de l'Art Populaire Alsacien que nous visiterons s’étend sur 180m2 dans le grenier de l’ancienne grange dîmière de Gertwiller, où sont exposés quelque 7000 pièces relatives au pain, au pain d épices, à la biscuiterie, à la chocolaterie, à l’art populaire alsacien et à la vie rurale d autrefois.
Durée:1h
Prix: 2.50€

Etape 4: Domaine vinicole Klipfel à Barr

Le domaine KLIPFEL : une cave de renom
Barr est capitale viticole du Bas-Rhin. Sa vigne grimpe sur les côteaux qui bordent la vallée de la Kirneck, signalée par la petite maison blanche haut perchée. On y retrouve le célèbre Grand Cru du Kirchberg.
Au Domaine KLIPFEL vous pourrez visiter l'une des plus grandes caves d'Alsace en foudres de chêne dont certains contiennent plus de 20.000 litres. Leurs principaux cépages sont Gewurztraminer, Riesling, Tokay Pinot-Gris.
La famille KLIPFEL a eu pour habitude de rechercher la surmaturation et la pourriture noble (Vendanges Tardives) dans les grandes années. Ainsi, l'oenothèque KLIPFEL contient des vins des années 1919, 1921, 1929, 1937, 1939, 1941, 1942, 1943, 1945, 1959, etc …. Alors que les vins Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles ont été officiellement agréés en 1984.
La Maison KLIPFEL est l'une des toutes premières en 1984, à avoir élevé son Pinot Noir en barriques bourguignonnes, le fameux Rouge de Barr.

Etape 5: Abbatiale d’Ebersmunster

Au cœur d’un village typique du Ried, dressant fièrement ses trois tours, l’abbatiale Saint Maurice d’Ebersmunster est sans aucun doute le monument baroque le plus spectaculaire d’Alsace,et même de tout l’Est de la France. Bâtie par l'architecte autrichien Peter Thumb, celle-ci abrite un intérieur somptueux et particulièrement lumineux et coloré, recelant de chefs-d’œuvres de décoration et d’ornement. Par ailleurs, vous découvrirez un orgue réalisé par André Silbermann superbement restauré, un magnifique maître-autel, ainsi que de magnifiques peintures. Vous serez émerveillé par ce joyau d’art barque alémanique, classée monument historique. Un monument qu’on doit absolument faire figurer sur son itinéraire alsacien !

Planning: [Voir l'itinéraire]

11:00
Départ de Strasbourg
 
A35
 
35km, 35min
11:35
Arrivée à Heiligenstein, domaine DOCK
  Visite
12:35
Départ de Heiligenstein vers Gertwiller
 
Route
 
21km, 10min
12:45
Arrivée à Gertwiller
  Repas à l'Auberge du Maennelstein
14:05
Départ de l'auberge vers le musée du pain d'épice
 
Route
 
0,6km, 1min
14:10
Arrivée au musée du pain d'épice
15:10
Départ de Gertwiller vers Barr
 
D42
 
2.2km, 10min
15:20
Arrivée à Barr,domaine Klipfel
16:20
Départ de Barr vers Ebersmunster
 
A35
 
18.2km, 25min
16:45
Arrivée à l'abbatiale baroque d'Ebersmunster
  Visite de l'abbatiale
17:05
Départ d'Ebersmunster
N83, A35
40.6km, 35min
17:40
Arrivée à Strasbourg
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